南方菜的食譜

成份為部分
1 雞, 切割和準備做飯
4 至 / ñ大蒜, 切碎
3 湯匙叁峇oelek
2 湯匙蜂蜜
2 湯匙醬油
2 茶匙紅糖
2 湯匙油

準備
一起攪拌配料的醃雞，拋與. 一對夫婦小時, 覆蓋, 最能吸引冰箱過夜. 庫克在烤箱的烤架 180 度 (45 我的) 烘烤時間後再次一半，其餘的醃的塗層. 重要! 果汁紙盒和線下的燒烤用鋁箔幻燈片, 或接收器是用來混亂!
工作時間: 15 我的
休息時間: 12 小時
難度級別: 簡單

成分為 4 部分
500 克雞胸脯
1 一束綠色的洋蔥 (同) (3-4 件, 根據大小)
1 咖哩醬袋 (瑪沙曼, 也有部分在完成Asialaden =約 3 湯匙)
400 毫升椰奶
2 湯匙花生醬, 奶油
1 一勺糖
1 湯匙醋
4 湯匙魚露
100 克花生 (品嚐少)
4 米範圍內的馬鈴薯 (ñ)
3 厘米生薑, 新鮮
½一束香菜, 新鮮
1 秸稈香茅
石油, 將炒

準備
雞胸肉切成細條, 切洋蔥成環, 土豆去皮，切成1cm的立方體, 姜去皮切碎的秸稈和檸檬草切成三塊.
香菜切碎，以及, 而莖和根, 如有必要 (不是每一束香菜那裡當, 但他們可以安全食用) 從葉粗斷開. 這不一定是完全準確, 根和莖火車站通常較長，我只, 所以他們是軟.
熱油鑊, 炸肉條. 新增馬鈴薯立方體和魚苗簡要. 倒入椰奶. 咖哩醬, 花生醬, 糖, 醋, 魚露, 花生米, 姜, 檸檬草, 莖和根的香菜，煮約承認 40 分鐘，攪拌頻繁. 如果過多的液體蒸發，咖哩土豆可能結合在強烈的加些水或肉湯.
在最後的烹調時間，撈出檸檬草, 蔥, 混合, 讓我們再煨約 5 分鐘, 再加入香菜和服務.

我們通常可以有安娜的泛烤餅 (處方在我的用戶配置文件). 雖然這不是在所有的泰國, 但口味做簡直是太棒了.
工作時間: 20 我的
困難: 正常

成分為 6 部分
2 新聞 / ñ椰奶
¼公升雞湯
5 檸檬草稈
7 厘米高良薑, 去皮, 切片
3 辣椒 (同), 整個, 紅色
3 湯匙魚露
8 檸檬葉 (謝謝 Magrood)
400 克雞胸脯, 切成小方塊或條狀
150 克蘑菇, 駐紮 (或鮮草菇)
2 石灰 (同), 果汁
魚露, 品嚐
1 茶匙糖棕櫚, 也許有點多 (或精製糖)
對於配菜:
香菜, 豐富
5 蔥 (同) (泰國), 在 2 厘米長片
2 辣椒 (同), 紅色, 無芯成細條切

食譜
檸檬草成 4 厘米長條，輕輕地用回刀. 使肉湯和一半的椰子牛奶燒開, 並添加檸檬草, 高良薑的Magroodblätter和辣椒, 賽季魚露和煮 10 分鐘.
在蘑菇和炒煮另一 5 分鐘, 然後將雞煮幾分鐘通過低火焰, 它必須保持柔軟.
加入剩下的椰奶和檸檬汁賽季, 糖和魚露. 在碗，灑上辣椒條, 蔥和香菜.
這湯的味道稍咸應, 酸味和新鮮.

變奏曲:
由雞丁肉 500 魚片, 或500克蘑菇代替.
一個合適的魚，海水魚和鱸魚肉與公司或鯰魚, 如果你喜歡魚味更細膩.

注意:
檸檬草, 高良薑和Magrood是調味品，而不是被吃掉. 誰想要騰出吃飯時的分離, 他們用開槽湯匙魚在湯之前加入蘑菇.
工作時間: 30 分鐘
困難: 正常

配料4部分
500 克瘦豬肉碎
10 湯匙青檸汁
3 青蔥 (同) (泰國)
3 蔥 (同) (泰國)
5 薄荷莖, 新鮮
2 小枝新鮮的香菜
3 湯匙米, 地面烤 (飯)
3 湯匙魚露
1 湯匙醬油, 光
3 辣椒 (同), 泰國鮮紅色
1 少許白糖或紅糖棕櫚

食品配方
在肉用石灰混合汁，讓代表 10 分鐘.

蔥切成細列. 切斷與薄荷和芫荽葉粗. 蔥的綠色小角度切進片.

沒有熱鍋熱油, 加入肉末，煮, 攪拌約 5 分鐘. 暖降溫.
肉末炒米飯和配料混合. 即時服務.

注意: 有很多變種，叻武, 香菜或細切君子蘭葉子和石灰和和 ..

但你不應該放棄地面烤飯, 他是一個特殊的咬在沙拉.

如果你不rankommt泰國蔥頭或蔥, 這可能是自然就取代了歐洲的. 然後，只需要其中一半是因為他們喜歡泰國所有的蔬菜比我們要小得多.
工作時間: 30 分鐘
難度級別: 簡單